概况
　　江西省简称赣，位于中华人民共和国东南部，长江中下游南岸。属于江南地带，因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因境内主要河流赣江而得简称(赣)。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉。江西总面积16.69万平方公里，人口4456.75万(2010年)，由11个地级市组成，省会南昌市。古时江西属移民之地，故方言较多，主要通行赣语、吴语、客家话、闽南语、徽语和官话。

　　唐代诗人王勃在千古名篇《滕王阁序》中称江西是一方“物华天宝、人杰地灵”的土地，的确，山清水秀的江西自古以来就是一个人文荟萃的地方，这片神奇的红土地上风景名胜众多，文化遗产丰富，庐山、井冈山、三清山、龙虎山等国家级风景区更是名扬天下，而且这里还有中国革命的摇篮——井冈山。

　　梦幻的庐山，李白曾在此咏出“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的千古绝唱;凝重的景德镇，西方人将这里出产的瓷器作为中国的代名词;长满翠竹的井冈山，当代文豪郭沫若来此感慨道“井冈山下后，万岭不思游”……


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　　江西处于南岭以北，长江以南，纬度偏低，而且距离海洋不远。春季天气易变，春夏之交冷暖气流交汇于境内，梅雨连绵;夏季多受副热带高压控制，盛行偏南风;夏秋之季，气流单一，晴热干燥;冬季常受西伯利亚(或蒙古)冷高压影响，盛行偏北风，阴冷，气温低，但霜冻期短。

　　江西属亚热带湿润季风气候，年平均气温为16～20°c，大体为南高北低，一月3～9°c，七月27～31°c，年平均降水量达1341.4～1934.4毫米。

　　总之，江西省气候特点是：春寒夏热，秋燥冬冷，四季分明，但春秋季短，夏冬季长。全省气候温暖，雨量充沛，光照充足，无霜期长，属亚热带湿润气候，宜于各种农作物的生长。

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　　庐山，山体呈椭圆形，典型的地垒式长段块山约25公里，宽约10公里，绵延的90余座山峰，犹如九叠屏风，屏蔽着江西的北大门。以雄、奇、险、秀闻名于世，素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉，与鸡公山、北戴河、莫干山并称四大避暑胜地。巍峨挺拔的青峰秀峦、喷雪鸣雷的银泉飞瀑、瞬息万变的云海奇观、俊奇巧秀的园林建筑，一展庐山的无穷魅力。庐山尤以盛夏如春的凉爽气候为中外游客所向往，是久负盛名的风景名胜区和避暑游览胜地。历代题诗极多，李白《望庐山瀑布》尤为著名。

　　如琴湖又名: 花径湖、西湖，地理位置，所属景区: 山上部分如琴湖利用西谷深洼，拦天桥上端谷口筑坝而成，湖与花径组合一体，成为丰姿幽雅的胜地。如琴湖建于1961年，面积十一万平方米，蓄水量为一百立方米，浩浩荡荡又不失秀丽雅致。因湖岸曲线玲珑，湖面酷似一把媚人的小提琴，加之湖边的石上有古人刻的“如琴”二字，微妙的结合，更具深意，故名“如琴湖”。湖半边近靠花径园内，又叫“花径湖”。由于湖坐落在西谷， 又称为“西湖”。

　　鄱阳湖是中国第一大淡水湖，也是中国第二大湖。位于江西省北部、长江南岸，隶属于上饶市。介于北纬28度22分~29度45分，东经115度47分~116度45分，跨南昌、新建、进贤、余干、鄱阳、都昌、湖口、九江、星子、德安和永修等市县。


 

　　景德镇坐落在江西省东北部，黄山、怀玉山余脉与鄱阳湖平原过渡地带，是中外著名的瓷都，与广东佛山、湖北汉口、河南朱仙镇并称为明清时期的中国四大名镇，景德镇是国务院首批公布的全国24个国家历史文化名城之一和甲类对外开放城市。到2007年，景德镇已经获得中国优秀w88手机登录城市，国家生态园林城市，全国文明卫生城市，江西省创建文明城市工作先进城市等称号。

　　三清山位于中国江西省上饶市玉山县与上饶德兴市交界处，为怀玉山脉主峰。因玉京、玉虚、玉华“三峰峻拔、如三清列坐其巅”而得其名，三峰中以玉京峰为最高，海拔1819.9米，是江西第五高峰，也是信江的源头。三清山是道教名山，风景秀丽。1988年8月被列为第二批国家重点风景名胜区。2005年9月被列为国家地质公园。现为国家AAAAA级w88手机登录区。2008年7月8日，第32届世界遗产大会将三清山列入《世界遗产名录》，三清山成为中国第七个、江西第一个世界自然遗产。

　　南清园景区位于江西上饶市 三清山中心位置，是三清山自然景观最奇绝的景区，平均海拔为1577米。南清园集中展示了十四亿年地质演化形成的花岗岩峰林地貌特征，是三清山自然景观的精华。范围包括从浏霞台经禹皇顶、巨蟒出山、司春女神、杜鹃谷、一线天至游仙谷，构成一个环线。三清山几大标志性景观都在此景区，奇峰异石、雄浑山岳、壮阔云海、珍奇花木遍布其中，景观丰富。



美食
　　江西菜点包括南昌、九江、景德镇及井冈山等地区的特色风味，总地来说，江西菜善烹山珍野味和水产，菜品色重油浓，喜好辣椒，口感肥厚。

　　南昌、九江等地的菜肴讲究配色、造型以及多样化的烹调方法，口味也较丰富。而边远山区的烹调则讲究火功，菜肴朴实量足，注重原味，尤其是各地的土产制馔，口味淳厚，充满乡情。江西的风味小吃和面点的品种也较多，制法各异，颇有特色。

　　江西著名的风味菜点有：三杯子鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、浔阳鱼片、炸石鸡、兴车豆腐、米粉牛肉、金线吊葫芦、信丰萝卜饺、樟树包面、黄元米果等等。